Dopo il sequestro a Cosa nostra del Gran Caffè San Domenico, l’attuale gestione e Addiopizzo invitano i cittadini il 21 luglio dalle ore 19.30 alle 23.00 a una serata di “giropizza free”, un modo per sostenere con la pratica dei consumi un’attività economica recentemente sottoposta a misura di prevenzione.
Il giropizza free inizierà con le pizze classiche: margherita, Napoli, Funghi, Romana e proseguirà con le pizze Gourmet: la ciabatta a “sfincione”, la pizza bruschetta, la pizza “Cannolo Parmigiano” con pomodoro, mozzarella, melanzane, ricotta salata, “l’Arrotolata” con crema di noci, spinaci e salsiccia e la Don Mimmutzu che è una pizza bianca con funghi freschi, prosciutto crudo e rucola in uscita.
Le pizze realizzate sono tutte lavorate con lievito madre ed hanno una lievitazione di 48 h, la nuova gestione usa
solo mozzarella fior di latte, olio extra vergine di oliva, origano e basilico fresco.
Tra gli antipasti saranno serviti: verdure fresche di stagione in pastella o patatine fritte, oppure fritto misto.
Il prezzo di 10,00 € a persona comprende un antipasto, un soft drink oppure una birra da 0,33 ml.
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Sequestratro il Gran Caffè San Domenico di Palermo
la Repubblica.it, 29/04/2016
